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Karottenschalen – wertvoller als ihr Ruf

Karottenschalen werden oft als klassischer Fall für die Biotonne gesehen – dabei stecken auch in diesen scheinbaren Küchenabfällen wertvolle Nährstoffe und Potenzial zur Weiterverwendung. Wer nachhaltig leben will, sollte gerade bei Gemüseabfällen zweimal hinschauen. 🥕 Warum Karottenschalen nicht in die…